Unseren Wald- und Blütenhonig ernten wir in den Waldbeständen des Erzgebirges. Der Wald- und Blütenhonig enthält neben Honigtau auch Nektar von anderen "Waldpflanzen" wie Himbeere, Brombeere, Heidelbeere aber auch Weißdorn, Schlehen u.v.m. blühen, die unserem Wald- und Blütenhonig seinen besonderen, feinherben Geschmack verleihen..

Farbe: hellbraun bis braun

Aroma: feinherb, würzig

Konsistenz: cremig