Unser Sommerblütenhonig wird auf regionalen Standorten geerntet. Er setzt sich aus den verschiedensten Pflanzen z.B. Phacelia, Senf, Robinie, Linde, Klee um nur einige zu nenne, zusammen.

Sommerblütenhonig ist immer in seinen Geschmacksnuancen ein überraschender, spannender Honig. Der Geschmack reicht von lieblich bis würzig und er hat eine feincremige Konistenz. Farbe kann variieren von hellgelb-dunkelgelb oder auch ins gelblich-braune gehen.

Farbe: hellgelb-dunkelgelb, gelblich-braun

Aroma: lieblich, würzig

Konsistenz: feincremig