Dieser Honig wird von alten, herrlich duftenden Lindenbäumen gesammelt. Dabei gibt es eine Besonderheit zu anderen Trachten, die Linde gibt sowohl Nektar als auch Honigtau.

Lindenhonig ist hat einen süßen, fruchtigen Geschmack. Die Farbe ist grünlich-weiß bis gelblich oder dunkelbraun je nach dem Verhältnis der Nektar- und Honigtauanteile. Der Geruch kann kräftig sein und an Menthol erinnern.

Farbe: grünlich-weiß bis gelblich oder dunkelbraun

Aroma: fruchtig, kräftig, Geruch nach Menthol

Konsistenz: cremig