Unser Frühjahrsblütenhonig stammt von regionalen Standorten. Der Nektar stammt von Obstbäumen (Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume), aber auch von Kornelkirsche, Hartriegel, Schlehe und Schwarzdorn.

Frühtrachthonig ist immer in seinen Geschmacksnuancen ein überraschender, spannender Honig. Der Geschmack ist angenehm aromatisch-mild und hat eine feincremige Konistenz. Farbe, Konsistenz und die Nuancen des Geschmacks variieren leicht in Abhängigkeit vom Witterungsverlauf des betreffenden Jahres.

Farbe: zart gelb

Aroma: aromatisch-mild, dezent, blumig

Konsistenz: feincremig