Diese besondere Spezialität wird aus köstlichem Met gewonnen. Besonders bemerkenswert ist der milde, süß-säuerliche Geschmack, bei dem der Honig unverkennbar dominiert. Ein Schuss Honig-Essig anstelle von Zitrone verleiht jedem Gericht das ganz besondere Etwas. Kann auch mit einem anderen Essig kombiniert werden, verfeinert super Salatedressings.

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